Resep keripik singkong balado. Keripik adalah salah satu makanan ringan yang sangat digemari oleh banyak orang, baik keripik singkong, talas atau pun keripik pisang bukan hanya bahannya saja yang semakin hari semakin berkembang tapi bumbu sebagai salah satu hal yang membuat keripik terasa enak juga mengalami perkembangan, termasuk resep keripik singkong balado rasa spesial yang menggunakan bumbu balado yang sangat khas untuk campuran bumbunya.
Resep keripik balado
Bahan utama dan bumbu membuat keripik singkong balado rasa spesial
- Singkong 1 kg ( kupas )
- Garam 1 1/2 sendok teh
- Gula Pasir 2 sendok makan
- Bawang putih 8 siung
- cabai merah 160 gram ( sesuai selera pedas anda )
- Minyak goreng ( untuk menggoreng secukupnya )
Proses pembuatan keripik singkong balado rasa spesal
- Pertama-tama kupas singkong dan selanjunya bersihkan lalu iris dengan serutan khusus untuk menyamakan ketebalan
- Setelah diserut angin-anginkanlah serutan singkong tetapi jangan sampai terkena sinar matahari
- Setelah kering gorenglah singkong dalam minyak panas sampai kering
- Jika sudah kering angkat dan tiriskan
- Selanjunya, kupaslaslah cabe merah dan bersihkan dari bijinya
- Haluskanlah dengan bawang putih
- Setelah halus lalu bumbu ditumis sambil dimasukan gula dan garam
- Jika sudah tercium harum, masukan keripik yang tadi ditiriskan aduk sampai bumbu meresap.
- Jika sudah meresap maka keripik siap diangakat
- Dan keripik balado spesial anda siap disajikan
Jika semua proses telah anda lalui anda bisa menikmati makanan enak ini bersama orang yang anda cinta, jangan lupa coba juga Resep es kopi susu enak dan manis